Mahasiswa KKL Desa Arus Deras Ikut Membuat Kue Barongko Bersama Warga

 

Arus Deras, Minggu 24 Agustus 2025 — Pagi yang cerah di Desa Arus Deras semakin hangat dengan kebersamaan antara mahasiswa Kuliah Kerja Lapangan (KKL) IAIN Pontianak dan warga desa. Tepat pukul 08.00, para mahasiswa KKL berkunjung ke rumah Embah Car untuk membantu proses pembuatan kue barongko, salah satu kudapan tradisional yang terkenal dengan cita rasa manis gurihnya.

Dalam kegiatan ini, mahasiswa yang terlibat yaitu Nurul, Ahsan, Lily, dan Husna. Mereka belajar langsung dari Embah Car mulai dari menyiapkan bahan, membungkus adonan dengan daun pisang, hingga proses pengukusan. Suasana penuh keakraban terasa saat Embah Car bercerita tentang tradisi membuat kue barongko yang biasanya hadir dalam acara hajatan dan pertemuan keluarga.

Embah Car dengan senyum hangat menyampaikan, “Saya senang sekali anak-anak muda mau belajar membuat kue tradisional. Semoga ilmu ini tidak hilang dan bisa terus dilestarikan.”

Sementara itu, salah seorang mahasiswa KKL mengatakan, “Kami merasa pengalaman ini sangat berharga. Selain belajar resep khas desa, kami juga merasakan kebersamaan yang erat dengan warga.”

Kegiatan sederhana ini tidak hanya menjadi ajang belajar kuliner tradisional, tetapi juga mempererat hubungan emosional antara mahasiswa KKL dengan masyarakat Desa Arus Deras.